Panettoni industriali e artigianali, il monito di Carmine Carotenuto: “Non inganniamo i consumatori”

“Gli imprenditori dell’industria dolciaria dovrebbero buttare giù la maschera e smettere di chiamare artigianali anche quei panettoni che vengono preparati mesi prima e contengono conservanti. In questo modo si confonde il consumatore, soprattutto durante il periodo natalizio”. È la dichiarazione di Carmine Carotenuto, patron del Royal Luxury di Somma Vesuviana, una delle pasticcerie più antiche e conosciute della zona vesuviana.

Secondo Carotenuto, «troppo spesso leggiamo la scritta “artigianale” su panettoni che sono stati preparati mesi prima in laboratori industriali. Peraltro questi prodotti hanno anche costi esorbitanti. Io sfido tutti a fare come faccio io: mettere la data di produzione su ogni prodotto. È l’unico modo per smascherare gli inganni»

Leggi anche:

• 

  Inaugurata la Ludoteca Comunale, altra giornata ‘storica’ per la città di Acerra
  Inaugurata la Ludoteca Comunale, altra giornata ‘storica’ per la città di Acerra
• 

  Droga nella cuccia del cane, coppia arrestata e scarcerata
  Droga nella cuccia del cane, coppia arrestata e scarcerata
• 

  Bonifiche, la Regione ‘dimentica’ i pozzi per la falda idrica. La Giunta Comunale glielo ricorda
  Bonifiche, la Regione ‘dimentica’ i pozzi per la falda idrica. La Giunta Comunale glielo ricorda
• 

  Pedopornografia, siglato un protocollo d’intesa per tutelare i ragazzi dai pericoli del web.
  Pedopornografia, siglato un protocollo d’intesa per tutelare i ragazzi dai pericoli del web.