La proposta della Consulta: Comitato Comunale di controllo mense

L’organo avrebbe funzioni di verifica del servizio, dal punto cottura al menu. Ne farebbero parte tre esperti ed un genitore.

ACERRA – Mensa scolastica, dai genitori arriva la proposta di un comitato di controllo, E’ quanto chiede la Consulta Comunale diritto allo studio al presidente del consiglio comunale Domenico De Luca: nello specifico si invita l’Assise ad istituire un Comitato Comunale di controllo della qualità delle mense scolastiche di Acerra. L’iniziativa scaturita dopo una riunione della consulta stessa in merito alla sicurezza ed alla vigilanza del servizio.

“Con questa proposta – spiega il presidente della Consulta Gioacchino Di Capua – intendiamo dare il nostro contributo adempiendo non solo al compito che ci viene assegnato dal regolamento per la partecipazione approvato dal consiglio comunale nel 2013, ma soprattutto ci facciamo portatori delle istanze e delle preoccupazioni che tanti cittadini hanno evidenziato sulla questione mensa”.

Il Comitato Comunale, dunque, avrebbe funzioni di controllo, ma fornirebbe anche spunti per il miglioramento del servizio, interfacciandosi direttamente con l’amministrazione comunale. Le ispezioni sarebbero di ordine organolettico e di servizio, oltre che nutrizionali e igienico-sanitarie.

Tra le principali attività previste verifiche sul centro cottura della ditta appaltatrice della refezione, quelle sui refettori delle scuole, sui menu, formulare proposte per migliorare il servizio oggi ed in futuro, analizzare la graduale introduzione di prodotti biologici, prevedere un canale di comunicazione per la segnalazione dell’esito delle verifiche e pubblicare sulla pagina web del Comune, aperta alla cittadinanza, l’esito dei controlli eseguiti. Sarà composto da un tecnico amministrativo (esperto in capitolati d’appalto mensa), un nutrizionista, un tecnico per l’igiene e la sanità dei servizi di ristorazione ed un rappresentante dei genitori.

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